23 juli 2016

Lunch

fruit

Gastvrijheid is waarin dit klooster zich kenmerkt. Je voelt de hartelijkheid van Frans en Anke Naalden zodra je een voet over de drempel zet.

Lunchen doen we verantwoord en gezond. In Klooster Nieuwkerk worden ambachtelijke en deels biologische producten gebruikt van locale leveranciers.

Op de website van het klooster staat het volgende:

“Het Belgisch Nederlands grensgebied met de vermaarde zandgronden van de Kempen biedt een grote agro-biodiversiteit. Die zorgt voor een overvloed aan lokale culinaire producten; kaas, granen, brood, eieren, bier, wijn, honing, vruchten, groenten, fruitsappen en vleesproducten.
Lokale agro-ondernemers bieden al deze producten aan, direct aan de consument, aan de plaatselijke horeca en ook aan de keuken van Klooster Nieuwkerk.”